RUANDA rugali LOT 2
INFORMACIÓN GENERAL
Origen: Ruanda
Región: Provincia Occidental Distrito: Nyamasheke Estación de Lavado: Rugali Caficultores: 1150 miembros activos Cultivar: 100% Bourbon Rojo Altitud: 1550 - 1800 msnm Proceso: Full lavado con doble fermentación Cosecha: Abril - Junio 2020 USD por Kg de cereza: 0,33 USD/Kg Malla | Humedad | Densidad: 15+ | 9,9% | 0,697 g/ml Empaque: 60 Kg + GrainPro Puntaje: 85 Notas: Arándano, pomelo, azúcar morena, té negro Perfil Ikawa: KSC basic profile 50g #5 (V4) |
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SELECCIONANDO A MANO EL DEFECTO DE LA PATATA
UBICACIÓN DE RUGALI CWS
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Barcelona, España Santiago, Chile Budapest, Hungría |