SUMATRA orang utan
INFORMACIÓN GENERAL
Origen: Sumatra, Indonesia
Región: Gayo, Aceh Aldea: Bener Meriah diversas aldeas Cooperativa: PT. Ihitiyeri Keti Ara Estación de lavado: Varias Caficultores: 380 socios activos (285 mujeres, 95 hombres) Cultivares: Tim Tim & Ateng Altitud: 1.300 - 1.600 msnm Proceso: Giling Basah (trillado húmedo) Cosecha: Sep - Nov 2023 Precio Cereza | Precio FOB: 5.16 USD/kg | 7.22 USD/Kg Criba | Humedad | Densidad: 17+ | 13 % | 0.686 g/ml Envasado: 60 Kg c/ GrainPro Puntuación: 85,5 Notas: Melocotón, cola, pimienta, cacao |
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PROCESO GILING BASAH
UBICACIÓN ALDEA BENER MERIAH
DONDE ESTAMOS
Barcelona, España Santiago, Chile Budapest, Hungría |