SUMATRA ATU LINTANG
InformaCiÓn GENERAL
Origen: Sumatra, Indonesia
Región: Gayo, Aceh Aldea: Atu Lintang Cooperativa: PT. Ihitiyeri Keti Ara Cultivares: Gayo1(Tim Tim) & Ateng Altitud: 1.400 - 1.600 msnm Proceso: Giling Basah (Trillado Húmedo) Cosecha: Mayo - Julio 2019 Grado: Triple Selección Almacén: Barcelona & Santiago Empaque: 60 Kg w/ GrainPro Puntaje: 86 Notas: Chocolate negro, canela, clavos, fresa Perfil de tueste Ikawa: http://bit.ly/2LVmm4R Preparación: Ambos, Espresso y filter |
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PROCESO GILING BASAH
UBICACIÓN ALDEA ATU LINTANG
DONDE ESTAMOS
Barcelona, España Santiago, Chile Budapest, Hungría |